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沿着武荆品荆楚,赴汉川寻味水乡春鲜!

发布时间:2026-04-18来源:原创文章

驱车畅行武荆高速

驶入汉川温润水乡

看田园铺展锦绣春色

品湖鲜地道风味

赴一场不负春光的舌尖之约

 

汉川糊汤粉,唤醒春日晨食!

春日的汉川街巷,藏着最治愈的清晨烟火。一碗热气腾腾的糊汤粉,是开启汉川春日的绝佳方式。鳝骨与猪骨慢熬数小时,米浆发酵熬成浓醇鲜汤,撒上白胡椒与翠绿葱花,鲜醇暖辣,驱散春日微凉。搭配刚出锅的酥脆油条,蘸满浓汤入喉,暖胃又醒神,一口尝尽汉川几代人的早餐情怀,是水乡独有的春日晨味。

路线推荐:G42 武荆高速公路 —— 汉川收费站下高速 —汉长线— 山后三路— 山后二路—到达终点山后二路

二河三蒸,品尽水乡春宴!

春日赴汉川,必尝二河三蒸,这是汉川菜的灵魂滋味,更是水乡春日宴席的精髓。相传古时为慰劳将士创制的粉蒸肉、蒸鱼、蒸菜,历经岁月沉淀,依旧鲜香软糯。粉蒸肉肥而不腻,浸润春日鲜香;清蒸鱼鲜透清甜,尽是湖鲜本味;泡蒸菜爽口解腻,裹挟春日野菜清香,一蒸藏百味,质朴鲜香里藏着汉川最醇厚的待客心意,是春日里不可错过的水乡盛宴。

路线推荐:G42 武荆高速公路 —— 汉川收费站下高速——汉长线——涵闸河北路——到达终点二河镇

榔头蒸鳝鱼,尝鲜春日硬菜!

春日水暖,正是尝鲜的好时节,汉川宴席硬菜榔头蒸鳝鱼,堪称水乡鲜爽一绝。选取汈汊湖鲜活鳝段,搭配腊肉、豆豉与蒜瓣旺火蒸制,肉质嫩白如脂,轻轻一抿便化于舌尖,满满腊香与蒜香交融,鲜而不腥,润而不腻。无论是家宴还是春日出游聚餐,这道菜一上桌,便是满堂鲜香,解锁汉川春日极致湖鲜。

路线推荐:G42 武荆高速公路 —— 汉川收费站下高速——汉长线——霍城大道——109省道——到达终点榔头村

汈汊湖藕汤,暖享春日温润!

春日寻味汉川,一碗汈汊湖藕汤,暖透身心。作为地理标志的汈汊湖莲藕,春日格外粉糯拉丝,搭配排骨用铫子慢煨数小时,汤色浓醇,藕香绵长。一口暖汤入喉,莲藕的绵密与排骨的鲜香交融,温润养胃。民间素有“春日喝藕汤,四季都安康”的说法,这碗汤,是汉川人藏在春日里的团圆暖意,更是水乡的温柔馈赠。

路线推荐:G42 武荆高速公路 — 汉川收费站下高速 —汉长线 — 348国道— 荷沙复线—汉刁线—到达终点汈汊湖

汉川荷月,品味非遗春甜!

春日寻味,亦有甜香相伴。传承六百年的非遗美食汉川荷月,是汉川独有的春日甜香。形似满月,酥层分明,轻轻一咬便酥掉渣,内馅裹着青梅、桂花与桔饼,甜而不腻,唇齿留香。这款昔日的皇家贡品,如今是春日伴手礼的绝佳选择,一口酥香,尝尽时光沉淀的温柔,感受汉川非遗美食的独特魅力。

路线推荐:G42 武荆高速公路 —— 汉川收费站下高速 —— 汉长线——霍城大道——109省道——到达终点马口荷月

月半团子,尝鲜民俗春味!

“年小月半大”,春日里的汉川月半团子,是独属于这座水乡的民俗味道。以软糯米粉为皮,裹上腊肉、萝卜等时令馅料,蒸至软糯鲜香,一口下去,馅料饱满,咸香四溢。相传古时水患年间,匠人以平价食材做团子让百姓过节,这份善意代代相传,如今成为春日里最暖的民俗滋味,藏着汉川人的质朴与温情。

路线推荐:G42 武荆高速公路 —— 汉川收费站下高速 —— 汉长线——348国道—— 荷沙复线——311省道——106省道——到达终点桃鹤洲村

 

 

沿武荆高速一路畅行

赴汉川寻鲜揽春

赏湖光田园之美

品烟火民俗之醇

让春日的美好滋味

尽藏舌尖、心间